Acompañamiento nutricional especializado para enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten. Una alimentación segura, completa y adaptada a las necesidades de cada persona.
La consulta ofrece una valoración nutricional específica para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, integrando historia clínica, pruebas disponibles y educación alimentaria para facilitar una dieta segura y equilibrada.
Dirigido a personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten que requieren una valoración nutricional especializada y un seguimiento dietético individualizado.
Servicio dirigido a personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Incluye la revisión de la historia clínica, la interpretación de las pruebas disponibles y el desarrollo de un plan nutricional adaptado, acompañado de educación nutricional para prevenir la contaminación cruzada y garantizar una alimentación segura, completa y equilibrada.
Valoración de antecedentes, síntomas, valoración y evolución del paciente.
Análisis de las pruebas disponibles y de su relación con la situación clínica.
Diseño de una alimentación adaptada, completa y segura según las necesidades individuales.
Orientación práctica para elegir alimentos, leer etiquetas y organizar la dieta diaria.
Pautas para reducir riesgos en casa, fuera de casa y en la manipulación de alimentos.
Interpretación especializada para orientar el abordaje nutricional de tus síntomas digestivos.
Identificamos posibles desencadenantes para mejorar tu tolerancia alimentaria.
Valoración integral para cuidar tu salud digestiva desde la alimentación y los hábitos.
Un abordaje orientado a cada paciente para mejorar el control de los síntomas digestivos.
Revisión detallada de resultados para obtener una valoración nutricional clara y adaptada a cada paciente.
Una alimentación sin gluten requiere información clara para evitar errores, restricciones innecesarias y riesgos de contaminación cruzada. Estas preguntas ayudan a resolver las dudas más frecuentes.
Es una enfermedad en la que el consumo de gluten provoca una respuesta que afecta al intestino y puede tener consecuencias nutricionales.
Es una condición en la que aparecen síntomas relacionados con el consumo de gluten, sin diagnóstico de enfermedad celíaca.
No conviene retirar el gluten antes de completar las pruebas necesarias, salvo indicación profesional.
Sí. Si no está bien planificada, puede haber déficits nutricionales o una alimentación poco equilibrada.
Es el contacto de un alimento sin gluten con gluten durante la preparación, manipulación o almacenamiento.
Sí, pero es importante conocer qué preguntar, cómo elegir opciones seguras y cómo evitar contaminación cruzada.
Sí. Puede ayudar a mejorar la calidad de la dieta, resolver síntomas persistentes y reforzar la educación nutricional.
